Yiyecek ve içecek programı, işletme yönetimi uygulamalarını kullanarak başarılı bir şirket kurmak için öğrencileri akademik malzemelerle hazırlamaya odaklanabilir. Öğrenciler, bir yenilik ölçüsü ile, ister başlangıç düzeyinde ister kurumsal ölçekte olsun, bir yiyecek ve içecek işletmesinin nasıl çalıştığını öğrenebilirler.

Resmi İtalya Cumhuriyeti olarak bilinen, ülkenin güney Avrupa'da bulunur. Resmi dil İtalyanca ve kültürel zengin sermaye Roma. Dünya 'en eski üniversitelerinden çoğu Bologna özellikle Üniversitesi (1088 yılında kurulan), İtalya bulunmaktadır. "Üniversite statüsü " ile üç Üstün Enstitü, Doktora Kolejler durumunu, lisans ve yüksek lisans düzeyinde fonksiyonu. Üç enstitü bulunmaktadır